Скачать книги бесплатно

Сегодня:
Маск окончательно договорился с властями США
Основатель Tesla Илон Маск не сможет занимать руководящих постов в компании ближайшие три года.
СБУ начала расследование в отношении замглавы Службы внешней разведки
«СБУ в рамках начатого по заявлению журналиста Дениса Бигуса уголовного дела по статье «госизмена» проверяет опубликованную в СМИ информацию ...
Карта сайта Контакты Главная
 
Скрыть рекламный блок

Это интересно

Календарь

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Интересное

Наши партнеры

Авторизация

Подписка на Новости:

Введите Ваш EMAIL:

Это интересно

Опрос

Как грузиться наш сайт?

Быстро
Нормально
Медленно
Очень медленно
Постоянно ошибки и тормоза

Интересное

Реклама

Реклама

Счетчики

АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 19-09-2018, 00:09
Консервация с пользой (2018) Тренинг

Консервация с пользой - В этом тренинге собраны самые лучшие рецепты. Причем, многие даже без сахара, уксуса и термической обработки. Эти рецепты могут стать вашим любимым семейным достоянием. Из года в год Вы будете только радовать себя и своих близких полезнейшими лакомствами.
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 4-09-2018, 08:45
Книга гастронома в 32 книгах (2008-2013) PDF, DjVu

Идея выпускать кулинарные книги родилась в редакции журнала "Гастрономъ" давно. Но поскольку мы привыкли все делать качественно и основательно, этот проект вызревал несколько лет, подобно отменному вину или сыру. И вот настал долгожданный момент дегустации нового продукта. Мы запускаем серию "Книга Гастронома", которая ежемесячно будет пополняться аппетитными, а главное, очень полезными новинками.
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и у вас все получилось.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 26-08-2018, 13:53
Кухни народов мира. Серия в 31 томе (PDF)

Кухни народов мира - серия книг по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книги серии представляют собой выборку наилучших рецептов кулинаров различных народов - российская, молдавская, балканская, английская кухни и многие остальные. Кроме этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о кухне, но и о самих странах и их традициях. В сборнике представлен 31 том серии.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 27-07-2018, 13:51
Домашнее консервирование в 40 книгах (1959-2010) PDF, DJVU

Посетители сайта NetFact.Ru – В предлагаемой вашему вниманию сборке книг, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей, ягод, фруктов и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книги предназначены для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также приготовлением полезных и вкусных блюд.
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 21-04-2018, 22:32
Кондитер с нуля (2018) Видеокурс

Кондитер с нуля это пошаговый курс, который научит вас создавать торты и десерты на профессиональном уровне, оставаясь дома!
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 30-03-2018, 12:30
Очень просто - Серия из 181 книги (2005-2013) DjVu, PDF, FB2

Этот сборник раскроет Вам секреты готовки вкуснейших блюд из говядины, овощей, морепродуктов, птиц, расскажет о необходимых ингредиентах для готовки всевозможных супов,также подскажет как правильно надо питаться и какие салаты помогут Вам оставаться в превосходной форме! Множество и множество вкусных блюд! Как вырастить хвойник в комнате, размножить их и защитить от вредителей. Хотите вырастить у себя дома ароматные лимоны, апельсины, мандарины? Тогда читайте эти книги и начинайте воплощать свою мечту в жизнь!
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 18-03-2018, 00:34
Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 22 книгах (1994 – 2009) DjVu, PDF

Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотичные, так и классические блюда. Книжки отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, различного мяса, макаронных изделий, желе и многого другого. В сборник вошло 22 книги автора.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 11-02-2018, 11:46
Библиотека самогонщика (85 книг) PDF, DJVU, FB2

Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

С точки зрения технологического процесса к самогонам относятся все продукты дистилляции спиртосодержащей смеси. В частности, к легальным самогонам относятся: ром, тутовка, ракия, сливовица, чача, виски, шнапс, джин, бренди, граппа, кальвадос, «фени» — в Юго-восточной Азии и многие другие. Современная водка самогоном не является, так как производится из спирта, полученного методом ректификации, в отличие от напитка, изготавливавшегося до конца XIX — начала XX века и называвшегося в те времена хлебным вином, столовым вином, простым вином, горячим вином, пенником, полугаром, самогоном. До революции нелегально производимые напитки назывались «корчма». После революции произошла подмена понятий и «корчму» стали называть «самогонкой»

Получение спирта в домашних условиях всегда было связано с двумя основными проблемами: юридической (запрет самогоноварения) и технической (отсутствие простого, дешёвого и надёжного оборудования).
С 1 января 1997 года не существует запрета на производство спирта для нужд домашнего и фермерского хозяйства.
Перед Вами сборник литературы, которая поможет решить второй вопрос - недостаток технических средств, навыков и рецептур.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 1-02-2018, 15:58
Илья Лазерсон в 47 книгах (1996-2018) FB2, PDF, DJVU

Илья Исаакович Лазерсон (1964) - шеф-повар, российский теле- и радиоведущий, автор книг по кулинарии.
Президент Петербургской гильдии шеф-поваров.
Мастер спорта по фехтованию (что не лишнее при заготовках "дикого" мяса).
В настоящее время - главное действующее лицо телеканала "Еда".
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 16-01-2018, 20:30
Подшивка журнала - Корона (2012-2017) PDF. Архив

Подшивка журнала - Корона за 2012-2017 год!
Популярный кулинарный журнал от ТЦ Корона г. Минск (Республика Беларусь). Периодичность выхода - 1 раз в 2 месяца. Много вкусных рецептов и полезной информации.
Журналы в сокращенном варианте: нет рекламы и большинства статей. Только рецепты и статьи на кулинарные темы.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 12-12-2017, 18:12
Библиотека журнала «Приготовь» № 15-20 (2015) Новогодний стол! (PDF)

Новый год – прекрасный повод удивить семью и друзей своим кулинарным мастерством. Праздничные салаты, оригинальные закуски, горячие блюда, вкусная выпечка - без всего этого невозможно представить новогодний стол. Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты с красочными фото и праздничным оформлением, предлагаемые в этих выпусках, помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.

Темы выпусков:
15. Салаты
16. Закуски
17. Мясо
18. Птица
19. Рыба
20. Выпечка
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 11-12-2017, 23:11
Библиотека журнала «Приготовь» Новогодний стол №15-20 (2017) PDF

Библиотека журнала «Приготовь» представляет мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложны и доступны. Используя их вы сможете порадовать и удивить своих близких. Все подобрано так, чтобы было вкусно и полезно. А представленные фотографии готовых блюд на страницах журнала помогут вам правильно и красиво оформить стол.
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 27-10-2017, 11:21
«Вкусно. Быстро. Доступно» в 40 книгах (2006-2014) PDF

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 24-10-2017, 18:03
Несложно и вкусно в 16 книгах (1996-2000) PDF, DjVu

Серия "Несложно и вкусно" с простыми рецептами приготовления блюд на все случаи жизни. Рецепты с фотографиями, с поэтапными рисунками-фото, с описанием технологии приготовления. Все книги содержат довольно простые, но отличные рецепты.
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 22-10-2017, 09:41
Кулинария в 9 книгах / Зоряна Ивченко (2016-2017) PDF, FB2

С книгами этого автора вы сможете накрыть стол, достойный вас – чудесной и приветливой хозяйки, – за совсем короткое время! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов, для приготовления которых понадобятся самые обычные продукты и минимум времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вкусные, приготовленные с любовью блюда вдохновят ваших родных и близких на самые необыкновенные достижения!

Список книг:
Быстрый обед
Вкусные блюда для детского праздника
Воздушные блинчики, оладьи, вафли. С мясом, творогом, ягодами, шоколадом, кремом
Волшебные кексы, омлеты, запеканки, суфле в чашке. Вкусные шедевры за 3 минуты
Домашнее мороженое
Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
Когда гости на пороге
Пиццы и открытые пироги. Готовим на сковороде, в духовке, мультиварке
Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки
АвторАвтор: kabota | ДатаДата: 7-09-2017, 12:45
Грибы - сборник литературы - 221 книга (1902-2015) DjVu, PDF

Уникальный сборник книг по грибам — выращивание, строение, определители, здоровье, кулинария.

Особенности:
— Всё объединено в одном месте
— Имена всем книгам старался делать по шаблону: Автор[Фамилия И.О.] — Название (год)
— Введено определенное категоризирванние, разбивка по темам.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 3-09-2017, 11:28
Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях в 7 книгах (1992-2017) PDF, DjVu

В сборнике - Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях собраны как давно забытые, так и широко используемые ныне рецепты приготовления домашних алкогольных напитков. Их приготовление не занимает, как правило, много времени и сил, к тому же относительно недорого. Зато полученные напитки, экологически чистые, без применения химических добавок, сделают ваш праздничный стол действительно праздничным и разнообразным.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 2-09-2017, 02:11
1000 и один рецепт в 19 книгах (1999-2004) PDF, FB2

Перед Вами подборка кулинарных книг из серии "1000 и один рецепт". Все книги содержат в себе рецепты самых вкусных блюд.
АвторАвтор: admin | ДатаДата: 16-06-2017, 10:42
Домашний хлеб (2012) PDF

Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.

В книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание. И ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.
АвторАвтор: Lonewolf | ДатаДата: 26-05-2017, 01:30
Пироговедение для начинающих. 60 рецептов (2015) PDF

Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки.
Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них: какие виды теста бывают и какие особенности имеет каждый из них, как и из чего замесить правильное тесто, какие ошибки встречаются и как их избежать или исправить, какие приспособления полезны на кухне, какие продукты лучше купить и как из них приготовить вкусный пирог.
Такой математический подход — анализ, логика и точность — поможет избежать ошибок тем, кто уже давно на «ты» с тестом, и освоиться с выпечкой новичкам. Чтобы стать мастером выпечки, купите весы, возьмите в руки книгу и последовательно отработайте рецепт за рецептом. Пора на кухню!
Автор очень подробно расскажет вам о продуктах, их свойствах, оборудовании и приспособлениях.